12月19日，在2024中國(guó)國(guó)際名酒博覽會(huì)開幕式上舉行了第二屆“中國(guó)白酒首席品酒師”頒證儀式，金徽酒總工程師張智良獲“中國(guó)白酒首席品酒師”稱號(hào)。

全國(guó)首席品酒師大賽是中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的全國(guó)性品酒師專業(yè)賽事，也是中國(guó)白酒行業(yè)品酒第一大賽事的“升級(jí)版”。首席白酒品酒師是白酒產(chǎn)業(yè)的寶貴財(cái)富，是中國(guó)白酒技藝的卓越代表，更是白酒工匠精神的締造者、傳承者、引領(lǐng)者，承擔(dān)著白酒技術(shù)創(chuàng)新的歷史發(fā)展重任。

2024年4月，第二屆中國(guó)白酒首席品酒師大賽在北京舉辦。大賽旨在推動(dòng)行業(yè)人才建設(shè)與技術(shù)發(fā)展，助力白酒專業(yè)品評(píng)水準(zhǔn)邁上新臺(tái)階，為白酒品質(zhì)系統(tǒng)化、專業(yè)性、高質(zhì)量發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。全國(guó)首席品酒師大賽的參賽人員要連續(xù)4屆獲得過(guò)國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委，才有資格參與大賽。

中國(guó)白酒首席品酒師張智良自1983年入廠參加工作以來(lái)，深耕白酒行業(yè)四十余年，一直堅(jiān)守在技術(shù)研發(fā)一線，潛心研究釀酒工藝及白酒品評(píng)技藝，不斷鉆研技術(shù)攻關(guān)和產(chǎn)品研發(fā)，開創(chuàng)了北方甜潤(rùn)型濃香白酒，從一名技術(shù)工人成長(zhǎng)為總工程師、國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委，先后榮獲“中國(guó)酒業(yè)工匠之星”“甘肅省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆薄案拭C省技術(shù)能手”“甘肅省首屆白酒勾調(diào)大賽冠軍”等多項(xiàng)榮譽(yù)。2021年9月，張智良被省委省政府評(píng)為“行業(yè)領(lǐng)軍人才”；2024年3月被評(píng)為“第十批甘肅省優(yōu)秀專家”；同年，獲評(píng)甘肅省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)專家委員。

品酒師被譽(yù)為“尋味美酒靈魂的工程師”，不僅是白酒企業(yè)的重要技術(shù)人才資產(chǎn)，也是白酒品質(zhì)的“守門人”。張智良秉承隴酒振興的行業(yè)使命，致力弘揚(yáng)中國(guó)白酒文化，做薪火相傳的“踐行者”，為公司先后培養(yǎng)出6名國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、28名省級(jí)白酒評(píng)委、數(shù)百名公司級(jí)白酒評(píng)委，打造了西北地區(qū)實(shí)力最雄厚的白酒釀造和品評(píng)專業(yè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)團(tuán)隊(duì)，為公司白酒釀造注入源源不斷的新動(dòng)能，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了人才保障。

中國(guó)白酒首席品酒師這一榮譽(yù)，是張智良四十年如一日，學(xué)習(xí)實(shí)踐永不止步、開拓創(chuàng)新永不止步、傳道授業(yè)永不止步，用實(shí)際行動(dòng)踐行新時(shí)代“工匠精神”的最好詮釋。今后，他還將繼續(xù)帶領(lǐng)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)以匠心敬初心，全力打造金徽“金字招牌”，將精益求精的態(tài)度與操守融入每一個(gè)環(huán)節(jié)，釀造出更加醇香的金徽美酒，為隴酒振興和中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展增色，注入新的動(dòng)力。

在同期舉辦的世界名酒發(fā)展大會(huì)上，金徽酒副總工程師唐亮獲“首批國(guó)家級(jí)白酒酒體設(shè)計(jì)師”，金徽酒國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委張娟獲“首屆國(guó)際烈酒評(píng)酒委員”。