近日，麥當勞中國首次亮相中國國際供應(yīng)鏈促進博覽會（以下簡稱“鏈博會”）。本次麥當勞展位展覽面積近200平方米，聚焦智慧供應(yīng)鏈和綠色農(nóng)業(yè)，展覽內(nèi)容涵蓋智慧供應(yīng)鏈、綠色農(nóng)業(yè)、自然好食材、食品安全與品質(zhì)等領(lǐng)域的理念與實踐。麥當勞中國在展會現(xiàn)場首發(fā)綠色農(nóng)業(yè)文創(chuàng)“麥麥農(nóng)場年歷”，以非遺農(nóng)民畫的形式生動描繪12位農(nóng)民伙伴參與“麥當勞中國再生農(nóng)業(yè)計劃”的真摯感受，為觀眾了解麥當勞自然好食材開辟一個新的窗口。

麥當勞中國以“麥向美好，鏈接未來”為主題首次亮相鏈博會

2023年，麥當勞中國攜手九大供應(yīng)商啟動“麥當勞中國再生農(nóng)業(yè)計劃”，聚焦自然、土壤、水、牲畜及農(nóng)民五大領(lǐng)域，推廣再生農(nóng)業(yè)理念與實踐。1年多來，麥當勞中國與供應(yīng)鏈上下游攜手，取得了顯著成果。2024年，通過麥當勞中國供應(yīng)鏈學院，麥當勞中國培訓了近5000名農(nóng)民，加速課程內(nèi)容的豐富和擴大培訓覆蓋人群。食材溯源視頻傳播平臺“麥麥農(nóng)場”自去年6月啟動以來，探訪9個食材生產(chǎn)基地，推出22場溯源直播和25條溯源短視頻，一年內(nèi)累計觀看人次超過3400萬，讓消費者直觀生動地看到原產(chǎn)地新鮮、自然、安心的好食材。

麥當勞中國首席執(zhí)行官張家茵表示：“麥當勞的長期成功有賴于以被員工、特許人和供應(yīng)商形成有力支撐的‘三腳凳’經(jīng)營理念。麥當勞扎根中國30多年，始終以‘三腳凳’經(jīng)營理念為驅(qū)動，與供應(yīng)商合作共贏。鏈博會提供了非常好的平臺，讓我們能和供應(yīng)鏈‘朋友圈’加深交流和溝通，以創(chuàng)新和合作為驅(qū)動，提高供應(yīng)鏈效率、提升質(zhì)量和推動可持續(xù)發(fā)展，更好地服務(wù)餐廳、服務(wù)消費者，讓更多消費者享用到我們新鮮、自然、安心的好食材?！?/p>

麥當勞中國每年采購300多種食材與原材料，超過95%為本土采購。2023年，麥當勞中國供應(yīng)鏈總計供應(yīng)了64萬噸食材。此次，麥當勞中國在鏈博會上首發(fā)的綠色農(nóng)業(yè)文創(chuàng)“麥麥農(nóng)場年歷”,收集了12位農(nóng)民伙伴參與麥當勞中國再生農(nóng)業(yè)計劃的典型故事。

例如來自內(nèi)蒙古錫林郭勒盟的韓偉，為麥當勞種了4年土豆，講述了他日常檢查土壤和植株健康狀況的故事。在他眼里每一顆土豆都像珍珠一樣寶貴，凝聚了農(nóng)民科學種植和精心呵護的心血。

來自滁州的95后養(yǎng)雞場廠長李榮，為麥當勞養(yǎng)了6年白羽雞，分享了高標準和高品質(zhì)在一代代養(yǎng)雞人之間的傳承，寬敞舒適的雞舍、33度恒溫、干凈整潔的水料線和松軟平整的墊料，一切都為了讓雞只保持天性、健康成長。

來自廣州增城的菜農(nóng)香煥堂，為麥當勞種了9年生菜，念念不忘與家人分享麥當勞爽口生菜時的自豪。12個鮮活的農(nóng)民故事，用非遺河南舞陽農(nóng)民畫的形式，為消費者開辟了一個新的窗口，讓他們能更生動地了解麥當勞攜手供應(yīng)鏈上下游推廣再生農(nóng)業(yè)實踐，生產(chǎn)新鮮、自然、安心的好食材，并助力大自然的生生不息。

麥當勞中國在鏈博會現(xiàn)場首發(fā)“麥麥農(nóng)場日歷”(左起：麥當勞中國公關(guān)副總裁金鑫、麥當勞中國首席影響官顧磊、麥當勞中國首席供應(yīng)鏈官施云、泰森食品銷售副總裁李洪濤)

麥當勞中國首席影響官顧磊表示：“‘麥麥農(nóng)場年歷’為消費者提供了一個窗口，讓他們了解在自然好食材背后，麥當勞中國、供應(yīng)商和農(nóng)民伙伴的共同承諾和努力。我們堅持長期主義，攜手推廣再生農(nóng)業(yè)與實踐，為消費者提供新鮮、自然、安心的食材，讓自然生生不息。”

編輯：鄭雪