《中國經(jīng)濟(jì)周刊》記者 王雨菲 | 上海報道
每到端午節(jié),家家戶戶都彌漫著粽葉的清香、糯米的香甜。
又到了抉擇的時刻,粽子——你吃甜的還是咸的?
在上海的街頭,最暢銷的要數(shù)老上海的傳統(tǒng)大肉粽。
這幾天,老字號品牌和有名的粽子專賣店,
一大清早就排起長長的隊(duì)伍。
糯米要緊實(shí)、調(diào)味要適中,
瘦肉酥而不柴、肥肉香而不膩……
老上海人對大肉粽的要求毫不含糊。
吃粽子、掛艾草、佩香囊、系五彩繩,
這些小時候在端午節(jié)一定要做的事,
現(xiàn)在你們還記得嗎?
責(zé)編 | 謝瑋
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